Pechuga de pollo BBQ saludable
Pechuga de pollo BBQ con salsa casera baja en azúcar y verduras asadas.
488 kcal
P 49.0 g
C 15.0 g
G 18.0 g
⏱ 30 min
4 porciones
Ingredientes
- 600.0 g Pechuga de pollo
- 180.0 g Quinoa
- 1.0 pieza Calabacita
- 1.0 pieza Pimiento verde
- 1.0 pieza Cebolla
- 10.0 ml Aceite de oliva
- 60.0 g Puré de jitomate
Preparación
- 1. Mezcla puré de jitomate, vinagre, maple, pimentón y ajo para la salsa BBQ. 2. Sazona las pechugas. 3. Barniza con salsa BBQ. 4. Cocina en sartén parrilla 6 min por lado. 5. Sirve con quinoa y verduras asadas.