Pollo al horno con frijoles y champiñones
Pollo jugoso al horno con frijoles cannellini cremosos y champiñones.
629 kcal
P 43.0 g
C 37.0 g
G 37.0 g
⏱ 35 min
4 porciones
Ingredientes
- 500.0 g Pechuga de pollo
- 200.0 g Champiñones
- 240.0 g Frijoles cannellini
- 30.0 g Cebolla
- 5.0 g Jengibre fresco
- 3.0 g Tomillo fresco
- 5.0 g Perejil fresco
- 15.0 ml Aceite de oliva
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 °C. 2. Sazona los muslos de pollo con sal, pimienta y aceite de oliva. 3. En una bandeja, mezcla los frijoles cannellini escurridos con los champiñones en rodajas, ajo picado y tomillo. 4. Coloca el pollo sobre la mezcla y hornea 30-35 min. 5. Sirve caliente con perejil fresco picado.