Pollo al limón con orzo y repollo
Pollo y orzo con repollo salteado en salsa de limón. 38 g de proteína, alta fibra.
483 kcal
P 38.0 g
C 29.0 g
G 26.0 g
⏱ 35 min
4 porciones
Ingredientes
- 500.0 g Pechuga de pollo
- 180.0 g Orzo integral
- 150.0 g Repollo
- 60.0 g Espinaca
- 1.0 pieza Chalota
- 1.0 pieza Limón
- 200.0 ml Caldo de pollo bajo en sodio
- 10.0 ml Aceite de oliva
- 5.0 g Cebollín
Preparación
- 1. Sazona las pechugas de pollo. 2. Cocina en sartén con aceite 5 min por lado. Retira. 3. Saltea repollo rallado y chalota 4 min. 4. Agrega orzo, caldo y jugo de limón. Cocina 10 min. 5. Agrega espinaca; cocina 2 min. 6. Regresa el pollo. Sirve con cebollín.